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Cookies Recipe

<br />【很成功!饼干香甜,口感酥脆松软,入口即融。但口味偏甜,可以适量少放些糖。另外饼干烤的过程中变大,形状消失,是否是因为加了泡打粉?去掉泡打粉,使用糖粉】<br />原料:<br />低筋面粉:100g  泡打粉:5g 小苏打:1点点 !!!千万不要放香草精(白色粉末的香草精味苦、美国进口的褐色液体vanilla可以放几滴)<br />黄油:60g  奶油:15g  细幼砂糖:15g  绵白糖:38g  鸡蛋:50g   烤箱温度:230度  <br />【面粉:黄油:糖:鸡蛋= 100:75:5

2010-12-10 09:56:00
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