原创 Cookies Recipe

<br />【很成功！饼干香甜，口感酥脆松软，入口即融。但口味偏甜，可以适量少放些糖。另外饼干烤的过程中变大，形状消失，是否是因为加了泡打粉？去掉泡打粉，使用糖粉】<br />原料：<br />低筋面粉：100g  泡打粉：5g 小苏打：1点点 ！！！千万不要放香草精（白色粉末的香草精味苦、美国进口的褐色液体vanilla可以放几滴）<br />黄油：60g  奶油：15g  细幼砂糖：15g  绵白糖：38g  鸡蛋：50g   烤箱温度：230度  <br />【面粉：黄油：糖：鸡蛋= 100：75：5